中外知名學者安溪考察茶文化史跡栽種安溪茶樹

來源:泉州晚報 2014-05-21 14:56 http://m.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

國外專家學者體驗傳統(tǒng)制茶工藝

百歲老人邀約“茶宴”

　　到達安溪鐵觀音集團鳳山文化創(chuàng)意館時，由百歲老人、“中國世博茶壽星”陳省老太太準備的一席“茶宴”，正靜候著中外學者們。陳省老人熱情地舉杯邀請中外來賓品飲安溪茶，并告訴賓友們在勞累之余啜飲清茗，能讓生活更有意思，延年益壽。一茶在手，清氣裊裊，茶香幽幽，慢啜細品，不啻讓一股涓涓細流浸潤身心。中外專家學者們紛紛對陳省老人的熱情款待表示感激，意大利米蘭比卡可大學人文科學院教授馬力羅在連飲數(shù)杯安溪鐵觀音茶后夸贊不已，他說，安溪人的好客讓他品出了茶的另一番“甘味”。

　　在飲茶的同時，學者們也不忘“鑒茶”。他們向安溪的品茶師們學習從色、香、味、形等方面來評品鐵觀音。荷蘭皇家學院院士、德國馬普研究院族群與宗教研究所所長范筆德稱，他雖然還是不太懂如何品鑒鐵觀音，但依舊為安溪茶文化而著迷。

　　在安溪鐵觀音集團安溪茶廠內，中外專家學者們與安溪鐵觀音集團董事長林文僑還共同揮鍬，種下了多株安溪鐵觀音茶樹。這些茶樹既代表著他們對安溪鐵觀音的敬意，更代表著從此結下長青友誼。

“靈氣之地”令人難忘

　　清水巖位于安溪蓬菜鄉(xiāng)，山水麗秀，殿宇崔嵬，是閩南著名的名勝古跡之一，中外學者們在這里除了欣賞巍峨壯觀的宗教建筑外，還對“清水祖師信俗”進行了考查。在得知清水巖現(xiàn)存建筑是以“巖圖碑”為“建筑圖紙”復建的，數(shù)百年來建筑規(guī)制幾乎保持不變時，嘖嘖稱奇。倫敦大學大學院教授羅蘭認為，安溪的地理物產以及人文歷史給他留下了深刻的印象，并稱安溪是“有靈氣之地”，“這是一次難忘之旅”。（記者吳拏云莊建平陳小陽通訊員章財根李振輝文/圖）

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