漳浦縣市場監(jiān)管局開展校園食品安全專項(xiàng)抽檢行動
閩南網(wǎng)12月10日訊（通訊員 蔡斌豪 林佳森 閩南網(wǎng)記者 周怡楠）12月4日至6日，漳浦縣市場監(jiān)督管理局邀請漳浦縣人大代表、縣政協(xié)委員、縣紀(jì)委監(jiān)委、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦等分為兩個檢查組，對漳浦縣56所學(xué)校、3家集中配送單位及13家大宗食材供應(yīng)商開展校園食品安全專項(xiàng)抽檢行動，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
據(jù)漳浦縣市場監(jiān)管局餐飲股負(fù)責(zé)人介紹，檢查組在開展專項(xiàng)抽檢的同時，委托第三方檢測機(jī)構(gòu)對供應(yīng)的肉類、水產(chǎn)品、蔬菜類、米、面、油、蛋等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢，全面檢測農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑等項(xiàng)目。
抽檢過程中，執(zhí)法人員現(xiàn)場要求各學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂負(fù)責(zé)人和食品安全管理員要樹牢食品安全責(zé)任意識，落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”措施；要切實(shí)履行主體責(zé)任和崗位職責(zé)，及時排查并處置食品安全隱患，確保每一位師生的身體健康，筑牢校園食品安全防線。
此次專項(xiàng)抽檢行動旨在落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，推動校園食品安全工作深入開展，提高學(xué)校食堂的食品安全意識，提升公眾對食品安全的信心，為構(gòu)建平安校園、健康校園奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
據(jù)介紹，下一步，漳浦縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對學(xué)校食堂大宗食材供貨商的監(jiān)管力度，進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。
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